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餃子 レシピ
2007年1月6日 ... 本場中国直伝・中国人の友達から、教えて貰いました。このレシピで作る様になってから 今一つだった餃子が得意料理になりました☆ コツは、野菜の水を絞らない事!!(以外 ですよね)本当にジューシーです.
2007年10月8日 ... 手早く作れば30分で出来る、簡単で美味しい餃子。脂ギトギトこってり系ではないので たくさん食べられると思います。
2009年1月30日 ... ジューシーさの秘密はタネに練り込むサラダ油と水!白菜はしっかり塩もみして水分を 切ればシャキシャキでジューシー餃子の完成!
2010年7月6日 ... 高槻名物うどん餃子です。 簡単でおいしーです♪ポン酢や、今話題の「食べるラー油」を つけてどうぞ~~!!
2006年10月1日 ... キャベツは茹でない塩もみしない 楽チン♪ 野菜の多さが旨さの秘訣^^ パリパリ& ジューシーで止まらない~(*^^)v.
2005年6月12日 ... 作りやすく扱いやすい皮で、かなり薄くのばすこともできます。焼き餃子は薄め、水餃子 は厚めにするのがおすすめです。
2007年3月24日 ... いつもの餃子も羽がついてたら、ちょっと特別★ きれいに出来たら、ちょっとうれしぃ でしょ♬ パリっと!!じゅわぁ~な肉汁を…^‐^ '08/4/18小麦粉の量を増やしてレシピを 見直しました★ 羽の厚さはどちらかお好みで.
2009年2月14日 ... コツ・ポイント. 包み方が重要!!あんを固めることで、肉が凝縮されて、「肉食べてる~ !!」って感じになります!!それから、餃子を作るのは食べる直前が、一番美味しい です。あんは時間がたつと、肉汁が出てうま味が出てしまいます!
小麦アレルギーでも大丈夫!薄くのばしてもひび割れずに柔らかしっとり生地です^^ フライパンでパリッと焼いていただきまーす.
2008年2月8日 ... ラーメン屋さんの友達に教えてもらいました! 我が家はず~~~っと、これ!
2008年6月2日 ... 見て見て~(*≧∇≦)☆コノ羽根!!ジューシーでとってもおいしいよ☆オウチが本格 中華料理店に.
2009年4月2日 ... 市販の皮みたいなのに材料費わずか30円弱!2009.10.02話題入り♪2011.12.09つく レポ100人達成!
2010年3月30日 ... 100人の方に作っていただきました 油で炒めないのでヘルシーです❤ 野菜もたっぷり 食べれて体が温まりますよ❤【16】
2010年10月21日 ... 2011/5/23話題入り感謝♡ほぼ毎週餃子を作る我が家で人気なのが、エビとニラが 主役の餃子です。肉はつなぎ程度。
2006年6月11日 ... 餃子という名前だけど、餃子でもなく、お好み焼でもなく・・・料理名が当てはまらない 不思議なうどん焼き?って感じです。あっさりとしていて美味しいですよ。
2003年3月22日 ... 餃子に入れると言えばキャベツや白菜ですがウチでは全く入れません。ニラです。餃子 の形をしたニラ焼きです。ニラと豚肉しか入っていませんが、ごま油の風味でいただく ので、シンプルな素材の味が味わえ実に美味いのです。
2010年2月7日 ... 味がしっかりしているのでとっても美味しいです!包んだらギュッと握って肉を固めると もっと美味しくなります!
2008年3月1日 ... せっかく作った餃子。フライパンに皮がくっついちゃったら悲しくなりますよね。そんな時は 、この焼き方を試してみてください.
2008年9月21日 ... お家でもプリプリのえび餃子を!余裕があれば是非 皮も手作りで♪浮き粉がなくても半 透明の皮ができます(*´∀`*)ノ.
食品
たまり家 中央区 米山【新潟】 新潟駅南 - 新潟駅 (中華料理)
一献楽食 とら 大宮【埼玉】 大宮 - 大宮駅 (和風創作料理)
濱松たんと本店【静岡】 浜松 - 浜松駅 (和食全般)
博多餃子舎603 新横浜店【神奈川】 横浜・桜木町・関内・新横浜 - 新横浜駅 (郷土料理)
小次郎 新宿 歌舞伎町店【東京】 新宿 - 新宿駅 (中華料理)