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ムール貝 レシピ
2007年4月9日 ... 2. 写真. ムール貝(片方の殻をはずしてある冷凍ものを解凍して使いました)に熱湯を かけ水気をきり天板に並べ1の調味料を乗せる。 ... 11/11/27. 写真. 初☆生ムール貝☆ とっても簡単で見栄えも良くて美味しかったです♪. 洋ちゃんデス ...
2012年2月26日 ... 基本のホワイトソース作りは昔、母の本で覚えました。何にでもアレンジが効きます。 今回は、海の香りたっぷりで!
2005年12月25日 ... 新鮮なムール貝(Mussle)をガーリック、オリーブオイルで炒め、白ワインを入れて塩、 コショウで味付けをして蒸す事数分、プリプリで美味しく食べられます。
2002年1月20日 ... International Houseの料理教室で習ったボストンクラムチャウダー。ニューイングランド の代表的な料理。クラムジュースから自宅で作ります。イタリアンソーセージとメイン州の ムール貝が入って、ちょっとリッチな仕上がり。
2010年12月20日 ... シンプルに蒸し上げたムール貝のおいしさがぎゅぎゅっと詰まった一品。簡単で、しかも 素材の味を楽しめる最高の調理法です.
2000年4月10日 ... ロードアイランド州でおいしいムール貝を使ったスパゲティです。ムール貝の代わりに、 アサリやイカ、ホタテを使っても美味しく作れます。
2012年1月7日 ... スモーク風味と貝の旨みがパスタをおいしくしてくれます。缶詰が手に入ったらぜひ。
2012年5月4日 ... 市販のトマトソースをナンプラーとガーリックで風味煮して、冷凍ムール貝とナスは別 ソテーでトッピングします!
2001年12月17日 ... ヨーロッパの冬の楽しみのムール貝たっぷりのグラタンです。代わりにシーフードミックス でもOKと思います。
2003年8月21日 ... ベルギーのレストランで供されるより美味しいと自負するレシピ。なんといっても、自家 菜園の野菜+ムール貝は世界どこにもないレシピ!(このレシピは次のメルマガに登場 予定)
2011年12月24日 ... 殻なし・冷凍のムール貝で超簡単オイル焼き♪冷凍は買っておくと忙しい時に便利.
2004年5月1日 ... ボンゴレの応用です!(写真はムール貝たっぷりのリッチ版です!)
2000年12月20日 ... ちょっと変わったオードブルを・・・と思ったときにこれはいかがでしょう。ムール貝さえ手 に入れば、簡単に出来て、とっても美味しいです。ワインにもピッタリ!
2004年5月6日 ... お野菜の旨味とムール貝の旨味が合わさってとっても美味しいお料理です.
2006年10月3日 ... ムール貝は塩水につけ、殻をこすり付けあいながら良く洗う。ヒゲがあったら、引っ張って はずす。ヒゲは簡単に外れます。 ... 4. 水を切ったムール貝を入れ、白ワインをかけ入れ 、フライパンに蓋をする。 ムール貝が開いたら、お皿に盛る。
2011年7月28日 ... ムール貝はお値段も手ごろでスペインではよく食べる食材です。料理や気分によって 風味を変えると、料理の幅が広がります。
2010年4月30日 ... 材料 ( 3人分). ムール貝. 500g. ニンニク. 1. リーキ(西洋葱). 1本、みじん切り. オリーブオイル. 大さじ2. 白ワイン. 11/2カップ. イタリアンパセリ ... 4. 写真. 3に ムール貝を加え塩胡椒で下見し、ワインを加え、ふたをして、貝が開くまで蒸す。
キッチン家電
白金バル 恵比寿【東京】 恵比寿・中目黒・代官山・広尾 - 恵比寿駅 (スペイン料理)
デリリウムカフェ レゼルブ ~赤坂Bizタワー~【東京】 赤坂・六本木・麻布十番・西麻布 - 赤坂駅 (その他各国料理)
ベル オーブ ららぽーと豊洲店【東京】 銀座・有楽町・新橋・築地・月島 - 豊洲駅 (その他各国料理)
ティアール t.r レストラン【東京】 恵比寿・中目黒・代官山・広尾 - 恵比寿駅 (フランス料理)
ベル オーブ 六本木【東京】 赤坂・六本木・麻布十番・西麻布 - 六本木駅 (その他各国料理)