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ベーグル レシピ
2000年12月7日 ... 一時醗酵、ベンチタイムのいらないお手軽ベーグルです。色んなレシピを試し、この 作り方にいきつきました。我が家ではイチバン評判のよかったレシピです。
2005年3月19日 ... 基本のベーグル♪納得できるまで改良して行きますm(__)m.
2006年9月15日 ... わずらわしいこと抜き!発酵は20分だけ!ラクラクもっちりみっちりベーグルです☆ 1ケ あたり約190kcal2007年4月、画像と手順の加筆をしました。
2010年4月27日 ... 薄力粉+でふんわりベーグルの完成! 初心者の方でも簡単に作れますよ(・c_・。)
2010年5月18日 ... むちむちムギュムギュ❤ฺ つるぴかベーグル完成でぇす(O艸O★)
2007年8月7日 ... バナナ効果?翌日もしっとりモッチモチ柔らかベーグルできました。翌日のほうがバナナ の風味がまして美味しいという意見も♪ノンオイルノンエッグでヘルシーです。計量いら ず(計量カップと計量スプーンでOK)レシピです。
2008年10月12日 ... つるんつるんのピカピカモチモチべーグルいかがですかあああ!(^^)!? プレーンベーグル はサンドにぴったり!
2008年8月27日 ... ベーグルはやっぱりむちむちが最高(^。、^) 2011'12'13 100人話題入りに感謝です☆ 彡.
2011年5月24日 ... つるっとしてピカッと光ったベーグルに憧れて出来たレシピ!食感も軽めで、 おばあちゃんからお子様まで食べられるべーグルです.
2009年3月16日 ... 中途半端に残ったおからは、ベーグルに混ぜちゃいましょう!今回は90g入れて作り ました。
2010年4月19日 ... 焼き立ては外パリッ♪中もちもち~♪ この食感はやみつき!!旨っ(^。、^)11'2'26 話題 入りに感謝です☆彡.
2007年1月9日 ... 初めての人のためのレシピ。パンより手軽でヘルシーです.
2008年4月28日 ... 初めてでも大丈夫!捏ね時間10分発酵時間5分の超簡単ベーグルです。 さくっと朝食 に作れますよ♪※簡単成型方法も追記。
2009年4月6日 ... 面倒くさがりなので、発酵タイムなしです。全粒粉の食感がたまりません!!
調理器具
エムナイン M9【兵庫】 神戸・明石 - 元町駅 (洋風創作料理)
ベーグルカフェ bagel cafe 県庁前鞍月店【石川】 金沢市内・野々市・白山市・内灘 - 金沢駅 (洋食全般)
ベーグルカフェ bagel cafe 鈴見台店【石川】 金沢市内・野々市・白山市・内灘 - 金沢駅 (洋食全般)
ベーグル&ベーグル BAGEL&BAGEL ルミネ横浜店【神奈川】 横浜・桜木町・関内・新横浜 - 横浜駅 (ハンバーガ・サンドイッチ・パン)
カフェ アソート ASSORT【群馬】 伊勢崎 - 駒形駅 (ハンバーガ・サンドイッチ・パン)
